ステーキ

サラダバーが一番好き

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イチボは、牛の臀骨（尻骨）や、その周囲の肉を表す英語「aitchbone」が訛った語だそうです。

有楽町ルミネのバルバラルミュウ。こちらは夏限定のステーキ。

夏限定のステーキ

有楽町ルミネの８階、もう一軒の店、 バルバラルミュウに行きました。こちらも穴場、どの料理も美味しくて、安くて、お店は空いてます。みんな来ないで！
（＾＾；
どの写真にしようか迷いましたが、これにしました。バベット（牛ハラミ）のステーキ とってもジューシー。噛み心地もなんともいえません。ハラミってこんな食べ方もできるんだ～

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赤ワインには、やっぱりサーロインステーキ。アメリカ産も馬鹿にできない。