春だなぁ～、桜だなぁ～。でも最近は花より団子。川崎魚金の２回目です。
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古くから日本の食卓に欠かす事の出来なかった「魚」ですが、日本人の生活環境や自然環境の変化により少しずつ食卓から遠のいてしまっています。
「魚金」は新鮮で安心・安全な海の幸を毎日毎日大切に丁寧に調理しお届けする事で皆様のお役に立ちたいと思っています。
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感想
桜も満開。花見が出来なくても、春を感じます。コロナ禍の桜も３回目、一昨年、去年より勢いを感じます。もっと私を見て！そう訴えかけてるようです。
さて、ランチ２回目の魚金。なんとかテーブル席に座れました。今回は定食にしようかな。角煮定食にすることに。しかし、注文後、角煮がもうないことが判明、代わりにチャーシューになるとのとこ。それでいいです。
出てきたのがこれです。
チャーシューと聞いて、平たく切ったものを想像しますが、違いました。トロトロしています。角煮が少し入っているような。美味しいです。
ゆで玉子や豆腐も適度に冷えていて、箸休めに丁度いいです。
チャーシューは量が少なく見えますが、そんなことはありません。御飯を食べ終わってもまだチャーシューが残っていました。
味噌汁も前回同様、下に沈んでた海苔まで美味しかった。これがふつうなんだと安心しました。気になったのは角煮が売り切れだったこと。ランチメニューなのに早々売り切れって、限定品なのか。材料が入荷しないのか？食べてみたいです。
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