★揚州酒家

横浜中華街の１店、広東料理の店。

案内

リーズナブルな価格で本格中国料理を堪能
「北京ダックコース半羽(何名様でも!)4,500円」あり
　

地図

感想

一見どこの町にでもある中華料理店。中華街の中ではあまり目立たない店です。特に隣が《海員閣》という広東料理の有名店。そちらの長蛇の列を見てしまうと､余計に客が入っていないのが目立ちます。でもここが美味しかった！

中華街は生まれて２度目､多すぎる店とたくさんの情報。そんな思考麻痺状態を救ってくれたのは大学時代の友人でした。彼の学生時代のバイト先は氷川丸。ランチはいつも中華街だったそうです。そんな彼が間髪を容れず薦めてくれたのがここ。確かに出る料理､出る料理美味しくて思わず顔も綻（ほころ）びました。

前菜盛りのピータン､ちょっと苦手のピータンがここでは臭みもなくアッサリしてました。
チリソースの大正エビはぷりぷりでとっても柔らか､食感はまるで別のもの。あれは一体…。１番美味しかったですが､ちょっとしかなかったのが悔しい。
ペキンダックは高級を感じさせないところが不思議。値段？店の雰囲気？焼肉をサンチェに巻くように食べてしまいました。
そろそろお腹が貯まって来た頃に､牛肉とカニ。
スープも２種類でてきました。初めのプカヒレがコッテリなのに比べ､後の春雨スープは塩味。脂っこいものを食べた後なのでちょっとサッパリ。
最後にはとどめの炒麺。
ふぅ､１０品は多すぎました。食べたいのに食べられない贅沢な苦しみ。８品くらいのコースが丁度いいのかもしれません。

北京ダックの半羽コース(北京ダック(皮)､北京ダック肉の炒め､北京ダック入り野菜春雨スープ他)も人気のようです。

[ 注文 ]

今回のメニューは…《揚州酒家5000円Aコース》 (1人5000円/2名より)

【全10品】

五種前菜盛り合わせ
フカヒレスープ
大正えびのチリソース煮
ブロッコリーと海の幸塩味炒め
ペキンダック(皮)
トマトと牛肉のカキ油炒め
カニの中華風味噌炒め
ダック入り野菜と春雨スープ
炒飯または炒麺
杏仁豆腐
　

リンク集

「揚州酒家」も閉店だって！！ – 中華街ランチ探偵団「酔華」
【閉店】横浜中華街 揚州酒家 （ヨウシュウシュカ） – 元町・中華街/中華料理 [食べログ]
　

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