外国料理
★ プライダ・イル・フィオーレ ランゲ・ビアンコ
★ カ・デル・ボスコ フランチャコルタ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ
★ イータリー ～ ブッラータとトリュフ【写真５枚】
（特に私に）惜しまれつつ閉店した銀座大食堂。その後どうなったのかみてみると、イータリーというイタリアンの店になってました。並んでいると店員さんがきてメニューを見せます。ワインバー、パスタとピザ、グリルの３つのエリアがあるらしい。グリルのお店にしました。
食べログによると席は110席あるらしい。店全体でなのかな？大食堂の時はごちゃごちゃしてたけど、通路も直線、すっきりしました。大きなソファ席がなくなったのは残念。ｌ
ワインも料理も美味しいです。シェフの腕前と言うより、なにかシステムに余裕を感じます。無理に急がない、無理に詰め込まない、無理に儲けない。いい気になって注文したら、予算オーバー。
商売巧い。（＝＝； まぁ、仕方ないか。次はワインバーエリアに行って見たい。
★ A16（４）～ ルーコラと季節のフルーツ、ヘーゼルナッツのサラダ【写真６枚】
丸の内のA16で軽めの食事。明日は会社だから、ワインも控え目にしなければ。
フードロス対策か、ここもメニューが減ってます。メニューはお勧め１枚だけ？テレビも再放送が増えたし、今の日本。控えめがトレンドか。
いつも混んでるA16。理由がわかりました。安くて美味しい。自然とこうなります。最後にインパクトあるものを。イカスミパスタ、でもこれはもうひとつ。Kさんの忠告を聞くんだった。
★ ラ・テラッツァ サバティーニ（２）～ 焼きトウモロコシとゴルゴンゾーラのクリームソースペンネ【写真９枚】
サバティーニ、2回目。今回も路面席、お店の人にいろいろ聞いてみました。土日は混んでいるので早めの予約が安全。店内は今の時期、西日が強いので、七時頃からの食事がベスト。テラス席もあるもよう。
ワインはボトルで。安定の美味しさ。料理とのマッチングもピッタリ。
コースはメインありとメインなしの二種類。フードロス対策？そういう店が増えてます。焼きトウモロコシの入ったパスタが、特に美味しかった。
★ TAVERNA UOKIN 京橋 ～ タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ【写真８枚】
銀座帰りに京橋へ。京橋エドグランに行きました。あれ？こんなところに魚金が。入ってみました。
ゆったり席でありがたかったのは初めだけ。秘密の予約席、ものすごい人数の予約客とかが現れ、会話も困難な状態に。・・・五月蝿いよう。「TAVERNA（食べるな）」じゃなく、「SHAVERNA（しゃべるな）」にしてほしくなりました。
(+_+)
★ つばめキッチン 丸の内オアゾ店（５）～ 幻のグリーンアスパラガスとスモークチキンのミモザ風サラダ【写真７枚】
生ビールにソーセージの盛合せ。定期的に食べたくなるハンブルグステーキ。つばめキッチン、なみなみワインがなかったのだけが残念。
グリーンアスパラガス美味しいです。北海道産らしい。インカのめざめ（十勝）とかも食べたいなぁ。
★ アボガドとガーリックシュリンプのCobbサラダ
★ FLOWS GRILL BAR 東京ミッドタウン八重洲店 ～ 牛ステーキがのったガーリックライス【写真６枚】
東京ミッドタウン八重洲、二軒め。フロウズグリルバー。サバテイーニのすぐ側、比べると少しラフな感じのグリル料理の店。ここもスマホから注文するシステム。
「ライス牛ステーキがのったガーリック」がおいしかった。忙しいのかなぁ、ソーセージが冷めちゃってたのは残念。ワインを飲み過ぎて、グリル料理までたどり着かず。
