日本料理

焼き鳥の店、松元へ。二重橋スクエアの地下です。焼き鳥がとても美味しかった記憶。レポートはまだ書いてなかったんだなぁ。

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Ｔちゃんと忘年会。どこへ行こうか？寿司が食べたい、いいねぇ～。美登里寿司って府中にもあったのか、美登利寿司 鮨松 府中店。暖簾分けされたらしい。有楽町では大きいネタが有名、こちらはどうなのか。
刺身の盛合せを１人前だけ注文。ネタは大きめ、それで美味しいです。菊正宗で、たこポン酢と生牡蠣、ホタテを食べたら、お腹いっぱい。寿司までたどり着きませんでした。あとはカラオケやでビールかな。
帰りにバス停で待っていたら工事の人に声をかけられました。えっ！深夜バスなくなったの？ がっかり、仕方がないので、スーパーでおでん1,000円分と浦霞を買ってしまいました。最近、ダイエットの意味がなくなってきたなぁ。

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久しぶりに「まったり蕎麦の会」、神田へ。冒険はせず、まつやへ。空いていると思って、入ったら、どんどん客が来る～！
お勧めを見るとワサビがらみだらけ。葉わさびって食べたことがないので、注文してみました。カリコリカリ、これは日本酒の肴に持ってこい。梅水晶よりも美味しいかも。
コロナは５類に。やっと平和な日常に戻れるか。飲食業界への傷跡はあまりに大きいです。大地震だけでなく、戦争の可能性だって出てきた今日この頃。平和な時にその恩恵を受け感謝する。私にできるのはそのぐらいのことです。

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蕎麦とうどん。私の中ではうどんの方が上級者向けとなっています。

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日本橋へ。綺麗な店ばかりですが、窮屈そう。またコロナが騒がしくなってきたし。と、メイン通りに、普通の蕎麦屋を発見。生そば 日本ばし吉田。ここにしよう。
来る人来る人、みなお一人様。種物をパッと食べて、すぐ帰っちゃいます。江戸っ子だ。地元の人達？こちらは焼き鳥、蒲鉾、玉子焼き。初めから日本酒でまったりしちゃいました。営業は何時までですか？大丈夫ですよ、ごゆっくり。
最後はおかめそばで〆ました。顔になってないところもまた普通。でもこういうのでいい、十分まったりできました。
(^-^)

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