★ 美津の

道頓堀のお好み焼き屋、美津のです。

案内

　
３代続くお好み焼の老舗
黒門市場で仕入れる旬の素材がたっぷり
人気は《 山いも焼 》､6種類MIXの《 美津の焼 》
　

地図

感想

　
ここまで来たら…
大阪と言ったら､たこ焼き､お好み焼き。《味乃家》､《志わん坊》､《とんべえ》､《ぼてぢゅう総本家》。道頓堀には有名店が多数あります。《美津の》もその一軒。場所は《本家大たこ》の橋から､法善寺横町方面へ向かいすぐです。
　
進化する老舗

コンクリートの打ちっぱなしの外観に丸いお好み焼の看板。もっと大きな店を想像していました。自動ドアを入るとすぐに段差が数段。その先にバーのようなカウンター席があります。随分と狭い店内ですが､鏡をうまく使って、窮屈さを和（やわ）らげてます。それにお好み焼き屋のコテコテ感がなく､ジャズが流れてたりして､ちょっとお洒落。
扇型のカウンターは鉄板になっていて､目の前でお好み焼きを焼いてくれるようです。
　
衝撃的な一言
１０分ほど待ってカウンターへ。待っている間に《 山いも焼き､貝柱入り 》を注文済み。丁寧な接客で寛（くつろ）げます。席に付くとすぐ調理開始。軽く炒めた貝柱の上に溶いた具を展開、ちょっと延ばしてからボールをひっくり返したような蓋をします。待つこと数分。山いも焼きが私の前に。その時の店員さんの一言が衝撃的でした。

「レアでお召し上がり下さい」

w(゜o゜)w　オォ-
　
山芋がトロリ
ソースとマヨネーズが混ざりあった匂い､いやでも食欲が増します。たっぷり入った山芋､そのトロリ感が美味しいです。独特の甘さがあります。そして大粒の貝柱がアクセント､贅沢な気分です材料はすべて国産品で、菜のカットも手作業で行っているとか。細かな配慮が味に出ています。
美味しいだろうと思って食べて、期待に違（たが）わず美味しいのだから凄いです。
　
大阪で行列のできる店
客の年齢層はちょっと高め。カップルで来てるお客がほとんどでした。でも一人で来ている女性が､二人もいました。確かに一人でも来ちゃう気持ちもわかる美味しさ。お薦めできる一店。
店を出る頃には､外にまで行列が出来ていました。
　

リンク集

［食べログ］美津の （みづの）
［ホットペッパーグルメ］美津の
［ぐるなび］美津の（なんば（難波）/お好み焼き） – ぐるなび
［公式］大阪、道頓堀のお好み焼き[美津の(みづの)]宴会にも
［一般］行列嫌いな筆者が並んででも食べたい『山芋焼』を食す！　＠『美津の』大阪道頓堀 ｜ ガジェット通信 GetNews
　
　　

お取り寄せ

価格：430円（税込、送料別) (2017/9/11時点)

（ 楽天市場 ）
　

価格：450円（税込、送料別) (2017/9/11時点)

（ 楽天市場 ）