グランド・セントラル・オイスター・バーのレポート、2008年です。
案内
NYで90年の歴史を誇るオイスターバーの国内２号店、東京･丸の内にオープン
タイルを多用した“古き良きアメリカの雰囲気”
地図
感想
牛を見ながら仲通り、有楽町方面へ歩きます。するとチラシを配る人。この通りでチラシをもらうのは初めて。手に取ると牡蠣のお店のようです。牡蠣と言えばジャックポット。最近移転したらしいけど、あそこは美味しかった、ここはどうかな？ 初めのワンドリンクがサービスらしい。でも今は牡蠣よりも牛。写真に夢中でそのまま、通り過ぎました。いったい牛は何頭いるんだろう？
夜は何を食べようか。洋服巡りも収穫無く、もう辺りは秋の夜。ポケットから出てきたのは先程のチラシ。ここにしようか。ワンドリンクといっても大したことはないだろう。でもうまくいけばビールの中グラス程度は飲めるかもね。
（＾．＾）
ということでグランド・セントラル・オイスター・バーへ。なんだ、このビルだったのか。いままで気が付かなくて損してたなぁ。
（実は６月３０日に開店したばかりです）
～ お出迎え牛 ～
地下に降りると思いの外、広い店内。雰囲気はアメリカンテイスト。それもそのはず、本店はＮＹだそうです。いくら地下とは言え、丸ビルに比べれば、地平線が見えるよう。
（見えない、見えない）
下町の気さくとは違う、フランクさがあります。
ボーイの人はインドの人かな？Ａ３サイズの紙を２枚手渡されました。２枚の裏表、じっしりとかかれているのは料理に飲み物。これはメニューだったのか、牡蠣の専門店ではないみたい。英語混じりの日本語が一生懸命です。サービスのワンドリンクはどれと聞くと意外な答え。なんとどれでもいいらしい。それじゃこれでもいいのと選んだのはシャンパン、グラス、１２００円。うなずいて奥へと戻りました。
本当にいいのかな。
まさか、今頃マネージャーに怒られているなんてことは…。すぐに戻ってきたボーイさん。やっぱり。でも彼はただチラシを回収に来ただけ。やがてシャンパンが届きます。そしてこれがまたうまい！！なんかとても得した気分になりました。
（実際に二人で２４００円得してる）
お勧めの盛り合わせ牡蠣も、潮（うしお）ジューシー。
～ 世界の牡蠣 ｉｎ 丸の内 ～
これはちゃんとワインを１本頼みましょ。適当な白を選ぶと久々のテイスティング。美味しいと思わず顔に出ました。牡蠣にまた合うこと。
《 でも、テイスティングって謎だね。気に入らないと言ったらどうなるんだろう？ 》
そういうとＫさんがさらり。
《 そのまま捨てられちゃうんだよ、もちろん代金はお客持ち 》
《 え～っ！そうなの！？ 》
大阪のおばちゃんに言ったら、１５分は反論されるだろう風習（ならわし）だ。
（＾＿＾；
お勧めの料理を聞いたところ、すぐに帰った来た答えは
～ オイスター ロックフェラー ～
名前からして美味しそう。まさか、財団が天然の中の天然で育てた牡蠣！？ その正体はグラタンでした。クリーミーに浮かぶ、半生オイスター。欧米人好みという感じ。でも私はロー（ｒａｗ）の方が好みかも。
席が徐々に埋まっていきます。そういえば入った時に予約で４人掛けテーブル席は満員と言ってました。隣の席があまり離れてないのに気にならないのは、きっと全体が広いおかげ。話し声は空間に飲み込まれ、笑い声は雰囲気の一部になります。これならプライベートな話も気にせずにできます。
どれどれ、もう一度間取りを見ちゃおうかな、なかなかいいかも。結婚しても月に一度ぐらいは、こういう贅沢をしたいよね。
（＾．＾）
～ ヒラメのカルパッチョ ～
リンク集
【閉店】グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 丸の内店 （GRAND CENTRAL OYSTER BAR＆RESTAURANT） – 二重橋前/シーフード [食べログ]
この記事は2008年09月22日に、東京つまみ食い に掲載したものです。
