県道沿いにﾗｰﾒﾝショップを発見、もっちゃんラーメン。今日は涼しいし、ランチはここにしよう。
地図
レポート
埼玉県道29号 草加流山線。こんなところにラーメン屋が。外からでもわかります、厨房をカウンターが囲む作り。客はサラリーマン１人。おじさんのワンオペ営業、食券もありません。
メニューを見上げると、ラーメンとつけ麺がある模様。ラーメン700円を注文。出てきたのがこれです。
～ ラーメン ～
昭和の中華そばをイメージしてましたが、ちょっと違いました。スープを何回か飲んで考えて込みます。これって醤油ラーメン？味噌ラーメン？
口の中はが醤油のさっぱりのような、味噌のコクのような不思議な世界。両方の良いところ取りになってます。
他の人が書いたこの店の記事を見ると以前は醤油と味噌の2本立てだった模様。指定しなかったからフュージョンしたのかな。それとも私がメニューを見間違えたか…麺はちょっと硬めでした。
お客がパラパラ入ってきます。そうか、みんな車できてるのね。
～ 外観 ～
関連記事
リンク集
［食べログ］ もっちゃんラーメン
［公式］ ー
［一般］ ８月５日(水)もっちゃんラーメン９８－１@草加市 | 山男の何を食べたか忘れない日記
お取り寄せ
|
|
|
|
