日本料理

美味しいトンカツがあるというので・・・。今日のランチは、かつ亭津々美です。こんなところに店があったとは。食べたのはランチ定食です。

薄いカツでしたが、サクサクジューシー。750円でこれだと、倍以上の値段の特上ヒレカツ定食はどんなんかなぁ。

ランチ定食
　
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とりのから揚げ定食
　
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今日のランチは分倍河原。砂場でそばを食べました。頼んだのは、ぶっかけ ねばりなめこ蕎麦です。
いまいち食欲のないときは辛いものを食べる。それかヌメヌメ系。ナメコとオクラとトトロ。彩りも涼しくて、美味しかったです。

ぶっかけ ねばりなめこ蕎麦

久しぶりに日暮里で憩いました。
鴨焼きと蒲鉾で日本酒をのんで、仕上げはざるそば。こんなご隠居様のようなことばかりして、私は大丈夫なんだろうか？
(゜〇゜;)

とても興味深い店を見つけました。そのうちものズバリ、手打古式蕎麦という名のお蕎麦屋さんです。
本格的な田舎蕎麦。その黒さが目立ちます。腰のある固めの蕎麦。好きです。大根の絞り汁と生醤油を自分で混ぜて作るつゆ。絞り汁の程よい辛さが、また好きです。美味しい！！ 次は山揚げとやらを食べなくちゃ。

田舎蕎麦
　
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久しぶりの府中。昼休みは散歩探索です。すぐに新しい店を発見。手打ちそば、けやきです。

民家の中にポツリ。普通の家の一階を改造か、セカンドライフの匂いが。新作という「ぶっかけととろそば」を注文。丁寧だけど、まだ慣れていない感じ。基本の良さが生かし切れてない仕上げ。もったいない。いろいろ事情もありそうですが。

火曜から金曜の平日限定、12～15時の営業なのでご注意を。

ぶっかけととろそば
　
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ちょっと奮発して、お寿司ランチ。御旦狐(おたんこ)湯島店にいきました。
マグロ美味しいなぁ～。酢飯が合うなぁ～。昼から贅沢だなぁ～。・・・と思ったけど、何かが足りない。一体それはなに！? すぐに気が付きました。まだ勤務中、昼からビールを飲むわけにはいきません。
(´д｀|||)。

お寿司ランチ
　
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今回は日本蕎麦の店、多なかです。ネットの紹介ではカレー南蛮が人気のようなので、頼んでみました。
うん、これが蕎麦屋のカレー。これが食べたかった。ネギが多いけど南蛮だから、仕方ありません。
それにしても年配のお客が多い。雅ノ屋もそうでした。でもあちらが役職者を感じるのに比べ、こちらは初老という言葉が浮かびます。それもあって蕎麦は柔めなのかな。

カレー南蛮
　
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オバマ大統領、来日記念。すきやばし次郎に行きたいところですが、ちょっと無理。近場ですませようっと。・・・という訳で今日は、さ蔵 御茶ノ水。マグロばくだん定食　コロッケ付きです。
マグロの供は納豆にオクラ、とろろと生卵。ねばねば系は食が進みます。大盛ごはんもペロロロン。しまった、コロッケが余ってしまった。
(／。＼)

マグロばくだん定食
　
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今日のランチは鳥八、焼き鳥丼にしました。
肉厚で歯応えのある鶏肉。名古屋コーチンの源流、香鳥（中国バブコーチン）というものらしい。鮮度が落ちて固いと言うわけではなさそう、野生で育ったため肉がしまっている感じ。でももう少し柔くないと、口が疲れます。
次は数量限定、ホッケの開き定食にしよっと。

焼き鳥丼
　
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昌平橋近くにあるまぐろ亭。大盛りの店は数々あれど、海鮮の大盛りには、なかなか巡り会えません。

どんぶりから溢れ、写真にも収まり切れないマグロの刺身。なんてブログ向き。内装のこだわりの無さが、市場の店にでもいる錯覚に。刺身は大味ですが、まぁ良しとしよう。

まぐろ丼（ピンぼけです ^^;）

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油そばの専門店です。油そばって、武蔵野の名物じゃなかったっけ？ 最近あちこちで見かけます。

カウンターだけの小さな店。大の男が縮こまって食べる中、OLの姿も。太麺が食べ応えありました。

油そば

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ここで本格的へぎそばが食べれるとは・・・。
(T_T)

新潟旅行に行ったとき小千谷で食べた味を思い出し、泣けてきました。つなぎに布海苔を使ったへぎそば。つまむ箸がちょっと重い。つるつるつるつるで美味しいです。

へぎそば
　
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