★ 木曽路 新松戸店 ～ しゃぶしゃぶ 和牛特選霜降肉

くぬぎ山の帰り道、見かけた木曽路に寄りました。よく明大前への帰り、すき焼きを食べてた記憶の木曽路。春菊かぁ、でも今回はしゃぶしゃぶにしました。
一枚目はお店の方がしゃぶしゃぶしてくれました。野菜も下地を作ってくれます。残りはご自由に。
美味しい肉だなぁ。でももう６月、さすがに鍋は季節外れでした。
緊張でデジカメを忘れたので、スマホで撮影。
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初木曽路のKさん。ごまだれが濃厚とのこと。

案内

厳選された上質のお肉
全国各地より、木曽路の基準を満たす厳選したお肉を選んでいます。
吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースで「しゃぶしゃぶ」をお召し上がりいただけます。 それぞれにうまみを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 お肉の余分な脂肪分をカットし、体に優しいヘルシーな温野菜もたっぷり取れる「しゃぶしゃぶ」は、栄養バランスも抜群です。 素材に、味に、栄養に木曽路ならではの工夫を盛り込んだ、「しゃぶしゃぶ」を存分にご堪能ください。
コクと旨味が命。木曽路の心と技が薫りたつ、「秘伝のごまだれ」
木曽路の心と技が薫りたつ、「秘伝のごまだれ」。
木曽路の「しゃぶしゃぶ」は秘伝のごまだれにおいしさのヒミツがあります。
ピーナッツ・くるみなど複数の素材を独自の製法でブレンドし、他ではまねのできない専門店ならではのごまだれが誕生しました。 お肉の味わいを引き立てる、独自の深いコクと豊かな旨味。口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味とまろやかさ。
極上の美味しさをぜひ皆様でご堪能ください。
落ち着いた雰囲気のお部屋
落ち着いた雰囲気のお座敷で、心温まるおもてなしをさせて頂きます。
皆様にお楽しみ頂けるように、お客さまのニーズにあったお部屋をご用意するように心がけております。ごゆっくりとおくつろぎ下さいませ。

（ しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路 ）

地図

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