★シェ松尾 ～ 季節のディナーコース

　
そごう千葉、シェ松尾で季節のディナーをいただきました。

季節のディナーコース

　

案内

世界のVIPに愛されるフランス料理店。
1980年（昭和55年）、シェフの松尾幸造が渋谷・松濤に開店した同名の高級フレンチレストランが始まり。
　

地図

　

　　

感想

　
千葉寺から千葉へ。そごう内にあったシェ松尾に寄ってみました。シェってなんだろう？ あえて調べてないでおこう。
（＾＾）

・・・シェフの省略形かな。
　
奥で女子会が開かれるもよう。次々と女性が店内に。女性が集まる店は美味しいという法則がありますが、今回も有効だといいなぁ。

注文したのは季節のディナーコースと、白と赤のデキャンタです。
　
　

　
　
話は自然と再生治療に。１０年後に実用化、早いなぁと思ったら、前から１０年後、１０年後と言われてきたらしい。患者はひたすらまって、そして確実に歳をとる。早くしてくれないと間に合わなくなっちゃう。失敗は許されないのだけども。
それにしても１５００万～５０００万の治療費って、ブラックジャックじゃないんだから。
（－－；

錠剤飲めば完治するようになるなんて、私が生きている間もなさそうだなぁ。
　
できたのはこんなところ。
　
　

　
　

　
　

　
　　　

　　　
　　
色鮮やか。まずどの皿も美しい。どっさり盛られるとこうはいきません。気をつけないと食べ方で育ちの悪さがバレてしまいそう、緊張します。

私は味はそれなりと思ったのですが、Ｋさんは絶賛。１週間後、２週間後もぽつりと一言。

「 シェ松尾は美味しかった 」

なるほど。本場の味に近いのだな。今年のクリスマスは、松濤のシェ松尾かな。
　
　

リンク集

　
［食べログ］キャフェ＆ヴァン シェ松尾 千葉そごう店 （Cafe ＆ Vin CHEZ MATSUO）
［ホットペッパーグルメ］キャフェ＆ヴァン・シェ松尾 そごう千葉店
［ぐるなび］ー
［公式］キャフェ＆ヴァン シェ松尾 千葉そごう
［一般］南房総食べ歩き キャフェ＆ヴァン・シェ松尾
　

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