日本料理

面白い！不思議 ！食べ応えがある！美味しい！！ 湯島天神の側、話題の十八割蕎麦に行ってみました。ランチに選んだのは、鴨ラーメンです。
蕎麦自慢の店なのにラーメン。ラーメンなのに汁につけて食べ、最後は蕎麦湯を汁へ。不思議過ぎる。でもこれが美味しい。 麺は田舎蕎麦を思わせる腰、うどんのようモチモチ。それでも中華麺で、これが美味しさのもとであることは確か。お店の人は鹹水がどうとか言ってましたが・・・。

日本橋のイカセンターで食べた謎の魚。深海魚らしい。
真っ黒な体、何か言いたげな口。邪悪な雰囲気が漂ってますが、身は柔らかで美味しいです。

「食べたい」とは思えませんが、人も魚も見た目だけで判断してはいけないかも。

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