壱歩

餃子のタレも味噌。別に醤油、ラー油もありました。

食べてないのはどれだっけ？ 今回は北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺にしました。久しぶり、そして初めての夜来店なので、餃子も頼んでみました。

チャーシューが寂しい。味もちょっと変わったような・・・。北海道は野菜バターの方がよかったかも。

初のテーブル席。・・・辛い。

ネギが山盛りですが、注文しました。

（＝＝；

冷やし麺でもゴマ味噌

北海道味噌は濃口。野菜を乗せました

九州麦味噌は甘口。薩摩揚げがうれしい ♪

１ケ月に１度のお楽しみ。今月は信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺。

期間限定？ 雪だるまらーめんと、こな雪らーめん。こな雪を頂きました。

・・・続きを読む

暑いなぁ～。梅雨はもう終わったのかな？でもせっかく東久留米に来たので、ランチは味噌ラーメンに。蔵出し味噌 麺場壱歩の辛味噌ラーメンです。

北海道の辛味噌は辛いだけではなく旨味たっぷり。太めちょっと固めの縮れ麺があってます。

最後に、冷たい水で口をスッキリさせ、もう一度スープを。と思ったけど、さらにもう一度水を飲んで、またまたスープ。ヤバい、手が勝手に動く。