溝の口でランチ。田園都市線からブルーラインへの連絡通路、目立つ看板に引かれ入ってみました、鳳凰閣。
案内
漢方の効用のご紹介
当店の火鍋は「医食同源」をテーマに、中国の古くから伝わる漢方を食材として使用しています。全てあわせると60種類近くになりますので、ここでは公表できる一部の漢方を紹介させていただきます。草菓（そうか）、枸子（くこ）、羅漢果（らかんか）、竜眼（りゅうがん）、大棗（なつめ）、甘草（かんそう）
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中華雑学点心とは？
点心とは、おつまみ（軽い食べ物）という意味があり、焼売や餃子などに代表される甘くないものとゴマ団子や杏仁豆腐などの甘い点心まで、バリエーションが豊富です。そして、中国料理の中で、最も点心の種類の豊富さを誇るのが
広東料理です。美味しいお茶と湯気と香りがより一層食欲をそそる点心と共に、くつろぎのひとときをお過ごしください。肉まん、栗・肉入りちまき、蒸しパン、小籠包、海老蒸し餃子、カニ焼売、ふかひれ餃子、肉焼売、ハスの葉ちまき、イカ焼売、広東焼売、あんまん・・・
地図
感想
営業中の札は下がってましたが、まだ客は一番奥に一組だけ。まだ店員さんは開店の準備をしています。ランチはおまけの営業かな。店内には中国のヒット曲らしきものが流れています。
ランチは３種類。五目タンメン、マーボーナス丼、八宝菜。八宝菜を選びました。水の代わりにウーロン茶、ジョッキででてきたので驚きました。これはビールではありません、念のため。
～ ランチメニュー ～
八宝菜ランチがこちら。八宝菜というと白っぽい塩味を想像しましたが、こちらは茶色。広東料理だからかな？ 味が濃い目で御飯が進みます。
大き目の具が８種類以上は確実に入っています。中にブロッコリーが入っていあったので、心配になりましたが、ちゃんと味が染みこんでました。御飯も多めで満腹になりました。
店にちらほらお客が入ってきます。夜の材料なのか、冷凍食材が段ボールで届いた模様。店員さんが奥の倉庫に運びます。その後驚きました。カラになった段ボールを店員さんが蹴りながら、私の前を通過します。それも２回。
（＾＾； 大陸の人って、おおらかだなぁ。
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