★御飯

2008年03月 日本料理


こちらはコースについていた御飯。じゃこの炊き込みです。十分美味しいですが、鯛茶漬けはどうしたとの声が多数。追加注文となりました。
(^_^)/
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No. 2008040716

★お椀

2008年03月 日本料理


次は鯛のお椀。こちらも薄い味付け。味が無いんじゃないかと思うほど。でも徐々に美味みが口の中に広がります。一度、本吉兆にも行ってみたい。
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No. 2008040712

★先付

2008年03月 日本料理


土筆(つくし)が食べれるなんて知らなかった。薄い味付けが、春の息吹を感じさせます。おいしいぞ。盛り付けというより飾り付け。器も高そう。
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No. 2008040711

★スーパー・カリフォルニア・ロール

2008年03月


● アナゴの柔らかさと言ったらもう~。 (>_<) くぅ とろり、甘ダレとのバランスが絶妙。カリフォルニアと言うからワニでも入っているのかと思ったら、アボガドらしい。・・・えっ、アボガド!? 入ってたかな・・・。実はこれが本当にカルフォルニアロールかは怪しいところ。でももう一つはクランチ・ロールだから、エビの方だよなぁ。 確かめるためにもう一度行くしかない! d(^_^)!


No. 2008033102