幸せを呼ぶ料理

桜のプリン､抹茶のアイス。黄色いのはパッションフルーツ､酸っぱさで口の中がリセットされました。
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これが元祖鯛茶漬けか。やっぱり元祖は味が違う…って､鯛茶漬け食べるのは初めてでした。
(^。^)
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こちらはコースについていた御飯。じゃこの炊き込みです。十分美味しいですが､鯛茶漬けはどうしたとの声が多数。追加注文となりました。
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蛸が柔らかです。ここまで上品だと､食べてることすら感じません。歯が退化しちゃいそう…。
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焼き物
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手間のかかっていそうなお造り。上品だけど､量が少ないなぁ。若者には物足りません。
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次は鯛のお椀。こちらも薄い味付け。味が無いんじゃないかと思うほど。でも徐々に美味みが口の中に広がります。一度､本吉兆にも行ってみたい。
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土筆(つくし)が食べれるなんて知らなかった。薄い味付けが､春の息吹を感じさせます。おいしいぞ。盛り付けというより飾り付け。器も高そう。
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