★銀座遠音近音 ~ 神石牛 網焼き(福山市なかやま牧場産 黒毛和種)

By on 2017年3月13日

銀座で瀬戸内ひろしまの美味を。銀座 遠音近音の紹介です。

神石牛 網焼き(福山市なかやま牧場産 黒毛和種)


 

案内

  
瀬戸内ひろしまの美味を銀座で。
広島の食材をメインに創作和食を提供。
 

地図

 


  

感想

 
お目当ての野菜料理の店が休み。銀座をさまよう二人。キラリトギンザに入りますが、俺のイタリアン俺のフレンチとも長蛇の列。もう知れ渡ってしまったが。とは言え、他の店はガラガラ。逆に入りたくなくなります。
 
仕方が無いので2丁目辺りをウロウロ、広島料理の店を見つけました。遠音近音、「をちこち」と読むらしい。地下が嫌いなKさんですが、店構えがきれいなのでOKとなりました。
 
 


銀座 遠音近音

 
 
階段を降りると、落ち着いた店内。でも誰もいません。現在18時、大丈夫かな。隅の予約席のすぐ隣に案内されます。・・・と言うことは、やがて満席になるのが確実といいうことか。予約席は他にも。端はすべて予約されています。
 
せっかくなので広島のワインをボトルで。ほかはこんな感じでした。
 
  

料理が丁寧。お造りが皿の前と奥で、盛り分けられていたのには驚きました。
 
 

神石牛(じんせきぎゅう)、神戸牛ではありません。間違える人が多いらしい。広島県の神石高原町がルーツのブランド牛。ちょっと淡白な感じ。でも肉自体が美味しいので、塩をちょっとつけて食べるのが一番いいかも。
 
 

100%三次市産のブドウを使用、製造されているワイン。「TOMOE」シリーズが有名。日本の水をつかっているという印象。
 
 

神石高原町、三輪酒造で作られている神雷。その昔、酒造蔵に落雷があったが大過なかったこと、また、蔵の所在地が神の宿る国・神石郡であることに由来。やや辛口。
 
 

 
 
 
いつの間にか満席。やはり人気店だったもよう。気になったのは、隣に座った予約客、若い男が2人。ひっとして広島出身? 故郷の話題で盛り上がりに来たかと思いきや、関西弁じぇけぇのう。
(--;
 
 

( 楽天市場 )


   

 
  

リンク集

 
銀座 遠音近音 Ochi-Kochi 公式サイト
銀座 遠音近音 (Ochi Kochi) – 銀座/郷土料理(その他) [食べログ]
遠音近音(銀座/懐石(懐石料理)) – ぐるなび
瀬戸内ダイニング 銀座 遠音近音(銀座/和食) | ホットペッパーグルメ
神石牛公式サイト
神雷 三輪酒造 | Facebook
最高の日本ワインを。広島三次ワイナリー
一度は食べたい、銀座に集まる郷土料理の名店7選 – NAVER まとめ
 



 


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