★ 北の味紀行と地酒 北海道 八重洲店 ~ タラバガニの炙り

2018年05月 レポート 居酒屋他 東京駅・丸の内エリア

銀座から丸の内方面へ。気になっていた北海道 八重洲店へ。

タラバガニの炙り
 

 

案内

北海道食材を積極的に使用し、お客様へ食材の美味しさ、品質の良さを伝えるお店として北海道から「北海道愛食大使」として認定されています。
最高の素材を最高の状態でお届けすることにこだわり、鮮度を見極め、素のままの美味しさを職人の感性と技で、焼く・蒸す・煮る・盛ることで更に引き立てます。
北海道と言えば思い浮かぶ「蟹・刺身・じゃがいも・チーズ・ジンギスカン・肉(ポロト豚・伊達産北の黄金鶏)を主にお客様に北海道を感じていただけるメニュー作りをいたしました。
 

地図

 


  

感想

 
北海道の味覚が楽しめる「北海道」。以前、新宿アイランドタワー店に行ったことがあります。コスパが悪かった記憶が。ここはどうだろう?
  
中に入って驚き。広い! 一体何席あるんでしょう? 大きめのブース席に通されました。なんか圧倒されます。注文したのはこんなところ。
 
 


  
 

 
  

 
北海道からの直送でしょうか? どれも美味しいです。でもちょっと素材に元気がないような・・・。適当に切り上げました。

メニューを見た時は普通に感じましたが、会計するとやっぱりコスパが悪いような。不思議だなぁ。
 
 

リンク集

[食べログ]北の味紀行と地酒 北海道 八重洲店 (Hokkaido)
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[ぐるなび]北の味紀行と地酒 北海道 八重洲店(東京駅(八重洲)/居酒屋) – ぐるなび
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No. 2018050371