★小松庵 新宿高島屋店 ~ 焼き海苔

2018年05月 レポート 新宿西口・南口エリア 日本料理

こんなの初めて見た! 焼き海苔がほんのり人肌です。

焼き海苔
 

 

案内

大正11年、駒込に創業。
江戸蕎麦独特の四角に延ばす打ち方、濃い汁の味。
2015年06月19日、リニューアルオープン。
 

地図

 


  

感想

 
以前、会社の帰りに一人で寄った小松庵 新宿高島屋店。美味しかったので今日は二人で来てみました。入り口すぐの席に通されました。前回と違い、ほぼ満席状態です。
 
 


 
 
つまみがどれも美味しいです。蕎麦屋でつまみが美味しいのは貴重。食べたのはこんなところです。
 
 

 
 

 
 

 
 
どんどん注文していると、奥の席が空いたとのこと。席を替えてくれました。
 
驚いたのが焼き海苔。こんなのが出てきました。凄い上げ底!? 食べるとほんのり人肌です。
 
 

 
 
実は下がこうなっています。新案特許? 初めて見ました。
w( ̄o ̄)w オオー! 
 
 

 
 
焼き海苔はあまり頼んだことがないのですが、こうやって出てくるのが本当なのかな?
 
  

 
 
つまみも、お酒も、そばも美味しい。oazo店にどれも勝っています。駒込に本店があるとのこと。(六義園の手前)今度行ってみよっと。
 
 

リンク集

[食べログ]小松庵 総本家 新宿高島屋店 (こまつあん)
[ホットペッパーグルメ]
[ぐるなび]小松庵(新宿/そば(蕎麦)) – ぐるなび
[オズモール]
[公式]小松庵—そば処総本家 手打ち蕎麦 さくら蕎麦
[一般]高遠彩子のオフィシャルブログ: 新宿タカシマヤ「総本家 小松庵」(初蕎麦)
 

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No. 2018050411