銀座に水族館！？ さて、ここはどこでしょう？
レポート
大きな水槽、中でじっとしているオニカサゴ。その隣には海老もまた整列しています。ここは水族館？ いえいえ、フカヒレ料理で有名な筑紫樓、その銀座店です。
食べられるのをじっと待つ食材たち。なぜ整列？なぜ、動かない？ 背筋もまっすぐな海老、まさか薬でも射たれているのか・・・。
これは生物なのか、静物なのか。私 食べる人、あなた 食べられる魚。・・・ごめんなさい。
・・・料理の感想は こちら に書きましたので、どうぞ。
案内
入口・エントランス
巨大なウバ鮫のディスプレイ。1988年ノルウェーで水揚げされた体調14メートル。この尾びれだけでも、約1.5メートルあり。調理すると150人前になります。
ロビー
滝が流れ、神秘的な池。落ち着いた雰囲気のレセプションゾーン。
プレゼンルーム
一番の目玉。重厚な扉の奥には、深海を思わせるプレゼンルーム。いくつものふかひれがあり、巨大な水槽には、伊豆や八丈島で一本釣りした新鮮な魚が用意されています。
ワインセラー
常備100本は用意されているワインセラー。ヨーロッパをはじめ、カリフォルニアなど沢山のワインを取り揃えております。
メインダイニング
中国の宮廷を思わせるクラシックゴージャスなダイニング。ここの周りを取り囲む45mの長さを持つ壁画に龍が飛翔する姿を手書きで描いたものです。全92席ご用意しております。
半個室
2名様用4室、4名様用7室をご用意しております。
完全個室3部屋
1部屋6名様から13名様まで、3部屋を最大44名様までご利用できます。
地図
リンク集（参考サイト）
筑紫樓、今秋銀座に進出－店内に大水槽も – 銀座経済新聞
筑紫樓 銀座店
撮影場所：銀座
カメラ：Panasonic DMC-LX7
初稿）2020年01月22日、街角アイキャッチ
