★ たかはし ～ 背脂醤油らー麺【写真２枚】 2022年08月, ミニレポ, 川崎エリア, 軽食喫茶 焼あご塩に続いて、今回は背油醤油を頂きました。 醤油ベースに焼きあご、そこに背油が。こちらも美味しいです。でも焼あご塩の方に軍配かな、脂で飛び魚が飛び難くそうですww。 川崎出張も終了間近、まだ行ってないところがたくさんだなぁ。 背脂醤油らー麺 ・・・続きを読む たかはし, ラーメン, 川崎 No.2022082401 2022年8月31日
★ たかはし ～ 焼きあご塩らー麺【写真２枚】 2022年08月, ミニレポ, 川崎エリア, 軽食喫茶 ラーメンシンフォニーの一軒、たかはし。テーブル席もあったんだ、入って初めて知りました。 水と一緒に出てきた「あごダシ」。そのまま、飲んじゃったけど、良かったのかな？ ラーメンが綺麗。具の配置や味のバランスがシンフォニーしてます。飛び魚のおかげか、スープに高級感を感じます。 焼きあご塩らー麺 ・・・続きを読む たかはし, ラーメン, 川崎 No.2022081701 2022年8月23日
