ラーメン

★ かなで紅ラーメン ~ 紅らーめん【写真1枚】

府中に美味しいラーメン屋があると聞いたので、行ってみました。かなで紅ラーメンです。
特徴が盛りだくさん。極太、乱切り麺。深紅の濃厚辛味噌スープ。たっぷり豚バラ野菜。こんな時間までこんでるのも納得。私は特に麺のボソボソ感が気に入りました。

・・・続きを読む

No.2019100401 2019年10月31日

★ 十八割蕎麦 ~ 鴨ラーメン

面白い!不思議 !食べ応えがある!美味しい!! 湯島天神の側、話題の十八割蕎麦に行ってみました。ランチに選んだのは、鴨ラーメンです。
蕎麦自慢の店なのにラーメン。ラーメンなのに汁につけて食べ、最後は蕎麦湯を汁へ。不思議過ぎる。でもこれが美味しい。 麺は田舎蕎麦を思わせる腰、うどんのようモチモチ。それでも中華麺で、これが美味しさのもとであることは確か。お店の人は鹹水がどうとか言ってましたが・・・。

・・・続きを読む

No.2019090901 2019年4月12日

★ 麺屋もろ ~ ごま味噌坦々麺

いつの間にできたのか? 行列ができていて驚きました、?屋もろ。次に通りかかった時は空いていたので、入ってみました。
食べたのはごま味噌坦々麺。除けやすいネギでありがたいです。でもいろいろ注文があるなぁ・・・。

・・・続きを読む

No.2019022101 2019年3月7日

★北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺

食べてないのはどれだっけ? 今回は北海道 味噌漬け炙りチャーシュー麺にしました。久しぶり、そして初めての夜来店なので、餃子も頼んでみました。

チャーシューが寂しい。味もちょっと変わったような・・・。北海道は野菜バターの方がよかったかも。

No.2019020201 2019年2月3日

★ 正華(1)~ 五目そばと餃子【写真1枚】

幼稚園の頃、母に連れて来てもらってた正華。懐かしいので途中下車して寄ってみました。
らーめんを小さなお椀に取り分けてもらって、食べてた記憶。あの頃はこの世で一番美味しい店と思っていたなぁ。
「私こんなに食べれないわ、ワンタン1枚食べて」。威張っているお爺さんと甘えるお婆ちゃん。横で会話を聞いていて、ちょっとほのぼのしてしまいました。

五目そばと餃子

・・・続きを読む

No.2018121901 2018年12月19日

★ ど・みそ 立川グランデュオ店 ~ 特みそこってりらーめん

京橋のと同じかな。立川グランデュオに最近オープンした「ど・みそ」。
こじんまりしたドンブリに麺や具がぎっしり。強めの味噌味は好みがわかれるかも。私は癖になりそうです。

 

・・・続きを読む

No.20181002 2018年10月3日
Translate »