軽食喫茶

昼休み、サラリーマンのグループやお一人様で満席。すぐに座れましたが、もう行列ができました。人気だなぁ。味玉つけ麺を注文。
食べ応えのある麺、ドロっと濃厚な汁。美味しいです。そういえば、つけ麺の店なのに、つけ麺食べるの初めてだった。次はネギ抜けるか聞いてみようっと。

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以前はバーニーズカフェと言う名前だったと思うんだけど・・・。今はミカフェートと言うらしい。小倉さん、いないかなぁ。
交詢ビル3階。お洒落な空間、’60年代の人が夢見た21世紀の世界・・・みたいなデザインです。（同意得られず）
空いているのは単価が高いから？知られてないから？アイスコーヒーは美味しかった、ちょっとアロマに酔いそう。

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川崎に何軒かある「玉」系列店。赤備もJRタワー店も、美味しかったので期待。
中華そばを注文。やっぱり美味しい、味に深みがあります。ラーメンの滑りがいい。
名前から昭和っぽい、醤油味を連想しましたが、令和の最新版。でもナルトはほしかったなぁ。

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天龍銀座街店に入れなかったので、隣の天下一品に。餃子定食を頼みましたが・・・。
餃子の端は冷たいし、ご飯も少しボソ。店員さんは忙しい中、頑張ってるから、何か構造的な問題なのかな。

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今回は同じ川崎の阿里城でもルフロン店。ルフロンのフードコートにあります。
台湾挽肉入りラーメンを頼みました。なかなか出来ないなぁ、あれ？呼び出しのリモコン、赤いLEDが点灯してるけど、まさか充電切れ？確認したら問題なし、丁度ラーメンができたところでした。
綺麗なラーメン、味もいいです。でもキャベツの極一部が少し生。慌てたか･･･。

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焼あご塩に続いて、今回は背油醤油を頂きました。
醤油ベースに焼きあご、そこに背油が。こちらも美味しいです。でも焼あご塩の方に軍配かな、脂で飛び魚が飛び難くそうですww。
川崎出張も終了間近、まだ行ってないところがたくさんだなぁ。

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ラーメンシンフォニーの一軒、たかはし。テーブル席もあったんだ、入って初めて知りました。
水と一緒に出てきた「あごダシ」。そのまま、飲んじゃったけど、良かったのかな？
ラーメンが綺麗。具の配置や味のバランスがシンフォニーしてます。飛び魚のおかげか、スープに高級感を感じます。

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つけ麺の店、JR川崎タワーの玉（ぎょく）へ。ここだけで提供してると言う油そばを頼みました。
しっかりした麺。チャーシュー、シナチクも手間をかけてるもよう。美味しいです。
焼きそば、つけ麺、冷し中華、油そば。都会のランチは好きなものを選び放題。この小さな幸せ、大切にしよっと。

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川崎ルフロンのフードコートにあるびっくりドンキーへ。ポケットキッチンって何だろう？
ハンバーグも唐揚げもライスも柔らか。温度も人肌。子供でもお年寄りでも食べれるファミリー仕様。ちょっと物足りないなぁ。お皿もちょっと上げ底だし。

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銀座で困るのが喫茶店、どこも長蛇の列、なかなか入れません。最近見つけたのがここ。神乃珈琲、少し待てば入れます。
高級感漂う店内、ゆったりできる席。こんな店が５丁目にあったんだ。
アイスコーヒー（1,045円）は錫のカップで出てきます。

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気分を変えて、今日のランチはお好み焼き。ぼてじゅうに行きました。
ランチメニューから、ハーフ&ハーフ（太麺焼きそば、お好み焼き）にしました。他にモダン焼きを選べます。選択肢があるようなないような。
ハーフだと物足りなさが。お好み焼きが薄いです、単品にすれば良かった。逆にサラダが美味しくて吃驚。

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八重洲地下街四件目、らーめん七彩飯店です。ちょっと早めについたので、腹ごなし。
最近の食券機って高性能。何とか東京ソースチャーハンにたどり着きました。
このソース美味しい。色を見ただけでもわかります。具は玉ネギとチャーシュー、レンゲでデバックしながら食べました。

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耳鼻科の帰りに遅い昼飯。獨協大学前の珍來に寄りました。まだ耳がおかしい。
店のお薦めメニュー、担々麺。ナッツを刻み込んでいるというスープが独特。辛いような甘いような・・・。

担々麺

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ラーメンシンフォニーの一軒。濃厚とんこつの店、麺家徳。実は2回め。
店員さんの席捌きが見事。注文すると、ご飯付けても良いですかと聞かれます。丁寧だ。（ダイエット中なので）要らないですと答えました。
濃厚とんこつよりも、太麺よりも、大きな海苔が美味しい。和食にも中華にも合う海苔って凄い。

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今日のランチはつけ麺。玉 赤備（あかぞなえ）と言うお店、川崎駅東口の繁華街にあります。
特徴的な麺。普通のつけ麺と違います。中華麺とも違うし、うどんとも違う。腰があり、若干太め。面白い。
食券販売機、ボタンが反応しないと思ったら、先にお金を入れる必要が。迷ってる人が多いもよう。

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東武伊勢崎線に乗ると寄りたくなる。再び五反田、正華へ。
頼んだのは焼きそばと餃子。焼きそばは屋台のそれのような細麺。普通だ。紅生姜との相互作用、効果的です。

焼きそばと餃子

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時間がないので、簡単に済ませよう。という訳でフレッシュネスバーガーへ。
比較的空いてる店内。他のチェーンに比べ、若干高価だからか。でもその分美味しいから好きです。
写真はクラシックバーガー、玉葱抜き。

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大山２回目。今度は一番人気、金のえび塩ラーメンを食べてみました。
あごだし醤油より、こちらの方が麺とマッチ。全体的なバランスも取れてます。
桜エビがどんな感じか知りたかったのですが、入っているかどうかすらわかりませんでした。間違ったかな？

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ラーメンシンフォニーの一軒、大山に行きました。
注文したのは特選あごだし醤油ラーメン。あごだしって何？ 豚のあごで出汁とってるの？ いえいえ、トビウオ。焼きアゴを使った醤油のラーメンのようです。
ラーメンを食べてる時はわかりませんでしたが、最後スープだけ飲んで気が付きました。なんかスープが澄んでいる！大海原が思い浮かびます。 トビウオが飛べる訳がわかったような・・・。気のせいかな。
（＾＾；

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アトレ川崎、ラーメンSymphonyの内の１軒。
黒マー湯が売りのとんこつラーメン屋さん。知らずに辛味噌らーめんを注文。辛さは中辛を指定。
細く硬めの麺、もやしも細くしゃきしゃき。辛いスープが癖になりそう、美味しいです。

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ラゾーナ川崎、フードコート３軒め。今回は鶏三和です。名古屋コーチンが売りのお店らしい。
季節メニューのチーズチキンかつ丼を注文。パラパラトッピングされているのがチーズです。しまった、カツ丼、親子丼にはネギが入っているんだった。なぜ私は同じ過ちを繰り返すんだろう・・・。
（＝＝；
名古屋コーチンに期待しましたが、こういうものなのか。歯応えがいい。メニュー写真のように、チーズがトロリ溶けてると良かったのになぁ。

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北改札を出たすぐ。立ちそば屋さんみたいですが、広いエリアに座れる席が39もあります。
ワンコイン（500円で税込み）のモーニングあり。とろろかけごはんにしました。
空いていたので、のんびりと朝食がとれました。下を電車が走っているって珍しい。

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