日本料理

★ とんかつ和幸 川崎アゼリア本店 ~ ロースかつ御飯【写真2枚】

混んでるけど、どんどんお客が来ます。二人席の端が空いてました。
私のグルメの始まりは、子供の頃、おじさんに連れて行ってもらったとんかつ屋から。とんかつはもちろん、細柔らかキャベツとソースの美味しさにも吃驚、あの時道を踏み外したのかも知れません。キャベツとご飯のお代わり自由。同じシステムだけど、あれは和幸だったのかなぁ。
ちょっとレアなとんかつ。久々にちゃんとした食事をした感じ。家ではただ寝るだけ。もう、疲れてきたなぁ。

・・・続きを読む

No.2023030701 2023年3月11日

★ 美登利寿司 鮨松 府中店 ~ たこポン酢【写真7枚】

Tちゃんと忘年会。どこへ行こうか?寿司が食べたい、いいねぇ~。美登里寿司って府中にもあったのか、美登利寿司 鮨松 府中店。暖簾分けされたらしい。有楽町では大きいネタが有名、こちらはどうなのか。
刺身の盛合せを1人前だけ注文。ネタは大きめ、それで美味しいです。菊正宗で、たこポン酢と生牡蠣、ホタテを食べたら、お腹いっぱい。寿司までたどり着きませんでした。あとはカラオケやでビールかな。
帰りにバス停で待っていたら工事の人に声をかけられました。えっ!深夜バスなくなったの? がっかり、仕方がないので、スーパーでおでん1,000円分と浦霞を買ってしまいました。最近、ダイエットの意味がなくなってきたなぁ。

・・・続きを読む

No.2023020701 2023年11月27日

★ 大むら茶屋(2)~ 天ぷらそば【写真1枚】

大むら茶屋の天婦羅そばです。中休み間際に滑り込みました。広い店内に私1人、つけっぱなしのテレビ、まったりだ。
背筋の延びた海老一本、見た目より太く、食べごたえがあります。それも揚げたて、アッツアツでした。
以前、田口屋で食べた天丼の海老も太かった。見沼代親水公園には特別な海老の入手ルートでもあるのかな。

・・・続きを読む

No.2023020501 2023年2月15日

★ すしざんまい有楽町店(7)~ 青のり【写真4枚】

有楽町店は久しぶり、すしざんまいに入りました。いつもの注文、でも今日はKさんから新しいお勧めが。青のりです。
軍艦(海苔で巻かれてる)に、さらに青海苔をトッピング、真っ黒な青海苔がわずかに照り返ってます。どこに醤油をつけるんだ。
海苔にも活きの良し悪しがあるのか、口の中での溶けかたが早い。定番リストに追加しておこう。

・・・続きを読む

No.2023020401 2023年2月19日

★ 神田まつや(3)~ 葉わさび【写真8枚】

久しぶりに「まったり蕎麦の会」、神田へ。冒険はせず、まつやへ。空いていると思って、入ったら、どんどん客が来る~!
お勧めを見るとワサビがらみだらけ。葉わさびって食べたことがないので、注文してみました。カリコリカリ、これは日本酒の肴に持ってこい。梅水晶よりも美味しいかも。
コロナは5類に。やっと平和な日常に戻れるか。飲食業界への傷跡はあまりに大きいです。大地震だけでなく、戦争の可能性だって出てきた今日この頃。平和な時にその恩恵を受け感謝する。私にできるのはそのぐらいのことです。

・・・続きを読む

No.2023020301 2023年2月11日

★ 小松庵 丸の内オアゾ店(4)~ 鍋焼き蕎麦【写真5枚】

丸ノ内oazoの小松庵、空いてました。新メニューがちらほら。食べてみました。
牡蠣の天麩羅。粒が大きい。海の旨味がたっぷり。こぼれないよう、注意が必要。
鍋焼き蕎麦。これは初めて、蕎麦の鍋焼き。田舎そばで、大きな麩が入ってます。海老も大きければなぁ。

・・・続きを読む

No.2023012801 2023年1月31日

★ 日本ばし吉田 ~ おかめそば【写真8枚】

日本橋へ。綺麗な店ばかりですが、窮屈そう。またコロナが騒がしくなってきたし。と、メイン通りに、普通の蕎麦屋を発見。生そば 日本ばし吉田。ここにしよう。
来る人来る人、みなお一人様。種物をパッと食べて、すぐ帰っちゃいます。江戸っ子だ。地元の人達?こちらは焼き鳥、蒲鉾、玉子焼き。初めから日本酒でまったりしちゃいました。営業は何時までですか?大丈夫ですよ、ごゆっくり。
最後はおかめそばで〆ました。顔になってないところもまた普通。でもこういうのでいい、十分まったりできました。
(^-^)

・・・続きを読む

No.2023010701 2023年1月10日

★ 揚八 東急プラザ銀座店(3)~ おまかせコース【写真10枚】

1月3日夜。そうだ、揚八(アゲハ)に行くのはどうだろう。いいね、そうしよう。ということで東急プラザ銀座へ。ちょうど入口横の4人席だけ空いてたので、そこへ。今日はついているなぁ。
お酒のメニューが増えた模様。シャルドネのシャンパンがあったので、頼んでみました。これが美味しい。女性に人気なのも頷けます。
久しぶりだからか、新年初めだからか、出て来る串がみな美味しいです。油全とっかえしたのかな? おまかせコースにしてよかった。

・・・続きを読む

No.2023010331 2023年1月9日

★ 廻転とやま鮨 銀座 ~ 上まぐろ5貫盛り【写真8枚】

コリドー通りに回転寿司発見。番号札を発券して待つこと30分、中は想像より広め。
ここにも、なみなみワインが。表面張力最大を越える!こぼれスパークリングワイン、お勧めです。
お寿司は有楽町の寿司と言う感じ。二人で1万2千円。高いような、安いような。

・・・続きを読む

No.2022122821 2022年12月28日
Translate »